选购恒温烤炉的我们所要注意的

选购时要看恒温烤箱的布管：

布管上内有四条管、六条管、八条管等。实际上，目前市面上家用烤箱有直管、U形管、M形管、双U形管等。烤箱箱体内布管同烤箱温度均匀水平息息相关，一般来讲，二根发热管之间如果前后的距离越大，箱体前后之间的温差也就越大，所以在选购时，最好选择二根发热管距离在80-120mm电烤箱，过密或过疏都会导致箱体水平温度偏差。同时选购时尽量选择直管的因为U形或M形管在连接处温度会偏高，造成箱体内左右温度不均匀。同时选购时能选择6条管的尽量选择6条管的烤箱，因为6条管的烤箱内部前后左右温度更加均匀。

选购时要看恒温烤箱的高度：

高度越高的烤箱越容易受烘焙爱好者的青睐，   从市场接受水平来看。事实也确实如此，内胆方方正正的烤箱销售要好于扁平的烤箱，原因在于箱体高度越高的烤箱，箱体内温度均匀水平要优于扁平的电烤箱，而且方正的烤箱容易烘焙大体积的食物，如土司。一般情况下，扁平的电烤箱相对方正的电烤箱箱体温度会偏高。所以消费者在选择时，最好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体

恒温烤箱的结架：

而温度又分为温度均匀和准确，  烤箱的关键在温度。温度均匀水平同烤箱结构息息相关；温度准确同温控器相关，温度准确水平可以通过温控器来调节，但温度如果不均匀，就无法进行调节。所以，选购时烤箱结构更重要。

恒温烤箱的结架：

而温度又分为温度均匀和准确，  烤箱的关键在温度。温度均匀水平同烤箱结构息息相关；温度准确同温控器相关，温度准确水平可以通过温控器来调节，但温度如果不均匀，就无法进行调节。所以，选购时烤箱结构更重要。